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コーヒーの関連情報
コーヒー（オランダ語: koffie /?k?fi/ コフィ）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、多くの国で飲用されている嗜好飲料である。家庭や飲食店、職場などで飲用され、コーヒーの専門ショップも多数存在する。抽出前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じくコーヒーと呼ばれることもある。日本語では「珈琲」。
世界各国において、コーヒーを提供する場の喫茶店（コーヒー・ハウス、カフェ、カフェー）は近代、知識人や文学、美術などさまざまな分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。さらに、貿易規模が大きい一次産品であるため、経済上も重要視されている。大体北回帰線と南回帰線の間（コーヒーベルト）の約70箇国で生産され、アメリカ、ヨーロッパ、日本など全世界に輸出されている。カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。
※テキストはWikipedia より引用しています。
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美味しいコーヒーを飲むコツはコーヒー豆であり、インターネット通販だったらほしい豆をすぐにでも見つけ出して入手をすることができます。現代人の生活にはネット通販が欠かせない存在となっているので、コーヒー通だけに限らず本格派コーヒーを飲むなら、実店舗だけではなく通販も活用するという人は少なくはありません。届いたコーヒー豆を自宅で味わうひと時は格別なものがありますし、喫茶店へはなかなか足を運べない人でも、自宅であれば時間は気にしないでおいしいコーヒータイムを過ごすことができます。せっかくのコーヒー豆を入手したら、そのままでコーヒーを楽しむだけではなく、少し手を加えてアレンジコーヒーにして飲むのも乙なものです。食事のレシピにもちょい足しで美味しさをアップする方法があるように、コーヒーが美味しくなるためのプラスの要素を加えるのも悪くはありません。そのままを味わうならばブラックコーヒーのままですが、何かを加えるとしたら一般的には、シュガーかミルクかの選択か、もしくは両方を入れるのがポピュラーです。コーヒーは日本だけの文化ではなく世界各国で愛される飲み物であり、世界では日本人にはあまりなじみのないようなアレンジで飲むこともあります。世界の人たちのコーヒーの飲み方をまねして、日本人のコーヒーにもアレンジを加えてみることで、コーヒーへの関心はより深まりますし、新しい発見があるのも楽しいものです。紅茶といえばレモンのスライスを入れてレモンティーとして飲むのはよく知られていますが、コーヒーにレモンを入れて飲むのも一つの方法になります。実際にアメリカの若い人たちの間では好まれている飲み方であり、カフェナポリターノは夜明けのコーヒーとして知られる飲み方です。コーヒーには独特の渋みがありますが、フレッシュなレモンを加えることで、渋みはレモンにより緩和をされます。暑い夏シーズンであればホットコーヒーに、冷えたソーダ水とレモンジュースを注ぐ飲み方もできますが、これはマザグランアメリカーノと呼ばれる飲み方です。